บริษัท จันทบุรี ฟรุ๊ต โปรดักส์ ยกสวนผลไม้เกรดA นำมาแปรรูปให้คุณมีผลไม้อร่อยๆ ทานได้ตลอดทั้งปี นอกจากนี้ยังมีบริการ OEM ผลิตผลไม้แปรรูปสำหรับลูกค้าที่สนใจสร้างแบรนด์ของตัวเองอีกด้วย โดยโรงงานผลิตที่ได้มาตรฐานสากล
คือ การทำให้สุกโดยการทอดแบบน้ามันท่วมเนื้อผลไม้จนเหลือง จากนั้นนำมาอบด้วยความร้อนเพื่อไล่น้ำมันมากกว่า 3 ชั่วโมง ทำให้เนื้อสินค้ามีความกรอบ
คือ การนำผลไม้ผ่านกระบวนเทคโนโลยีอบแห้งแบบแช่เยือกแข็ง ซึ่งมีความสามารถในการรักษารูปร่าง รสชาติ ทำให้ผลไม้มีความแห้ง กรอบ หวานธรรมชาติ ไร้การปรุงแต่ง และมีรสชาติใกล้เคียงกับผลไม้สด 90 % และคงคุณค่าทางอาหาร
คือ การนำผลไม้ผ่านเทคโนโลยีทอดสุญญากาศ (ทอดภายใต้สภาวะสุญญากาศ) ซึ่งเป็นกระบวนการลดความชื้นในผลิตภัณฑ์ หลงเหลือน้ำมันในผลไม้เพียง 2 % ทำให้ยืดอายุการเก็บรักษาได้และทำให้ผลไม้มีความกรอบ สีเหมือนวัตถุดิบ รสชาติ และกลิ่นของอาหารใกล้เคียงธรรมชาติ
คือ การถนอมอาหาร โดยการนำเอาผลไม้ มาผสมกับน้ำตาล ใช้ความร้อนเคี่ยว กวนจนปริมาณน้ำตาลลดลงและผสมเป็นเนื้อเดียวกัน อาหารชนิดนี้เก็บได้นาน เนื่องจาก มีปริมาณน้ำตาลสูงประมาณ 75 % สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ได้
คือ การแปรรูปเพื่อถนอมผลไม้ ด้วยการลดอุณหภูมิของผลไม้ให้ต่ำกว่า 18 องศาเซลเซียส ซึ่งเป็นกรรมวิธีการถนอมอาหารที่คงความสด และรักษาคุณภาพอาหารได้ดี
Our Factory
บริษัท จันทบุรี ฟรุ๊ต โปรดักส์ จำกัด
(สำนักงานใหญ่)
33/2 หมูู่ 5 ตำบลเขาวัว อำเภอท่าใหม่
จังหวัดจันทบุรี 22120
โทร.
E-Mail: info@chanthaburifruits.com
Copyright ® 2020 chanthaburifruitproducts.com
.png){kind=logo}